Domaine Proyecto Garnachas de EspañaLa Garnacha Salvaje del Moncayo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Garnacha Salvaje del Moncayo du Domaine Proyecto Garnachas de España
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Garnacha Salvaje del Moncayo de Domaine Proyecto Garnachas de España de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Garnacha Salvaje del Moncayo du Domaine Proyecto Garnachas de España de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, fumée ou terre.
Accords mets et vins avec du La Garnacha Salvaje del Moncayo
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Garnacha Salvaje del Moncayo
Les accords mets et vins originaux avec le La Garnacha Salvaje del Moncayo
Le La Garnacha Salvaje del Moncayo du Domaine Proyecto Garnachas de España s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, cannellonis de saumon ou tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la....
Détails et informations techniques sur le La Garnacha Salvaje del Moncayo du Domaine Proyecto Garnachas de España
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Garnacha Salvaje del Moncayo du Domaine Proyecto Garnachas de España sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Proyecto Garnachas de España
Le Domaine Proyecto Garnachas de España fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
