Domaine CarminucciCostamare Rosso Piceno
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pecorino et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Costamare Rosso Piceno du Domaine Carminucci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costamare Rosso Piceno de Domaine Carminucci de la région des Marches est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Costamare Rosso Piceno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costamare Rosso Piceno
Les accords mets et vins originaux avec le Costamare Rosso Piceno
Le Costamare Rosso Piceno du Domaine Carminucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Costamare Rosso Piceno du Domaine Carminucci
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costamare Rosso Piceno du Domaine Carminucci sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Carminucci
Le Domaine Carminucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Piceno
La région viticole du Rosso Piceno se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Caniette et le Domaine Le Canà y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Piceno sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Piceno révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou amandes et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
