Domaine CarminucciCasta Passerina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Casta Passerina du Domaine Carminucci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casta Passerina de Domaine Carminucci de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casta Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casta Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Casta Passerina
Le Casta Passerina du Domaine Carminucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles au foie gras, quiche à la crème et au thon ou dip betteraves houmous.
Détails et informations techniques sur le Casta Passerina du Domaine Carminucci
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casta Passerina du Domaine Carminucci sont 2014, 2015, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Carminucci
Le Domaine Carminucci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
