
Domaine CarminucciCostamare Passerina
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Costamare Passerina du Domaine Carminucci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costamare Passerina de Domaine Carminucci de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costamare Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costamare Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Costamare Passerina
Le Costamare Passerina du Domaine Carminucci s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche à la crème et au thon ou crevettes pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Costamare Passerina du Domaine Carminucci
Découvrez le cépage: Léon Millot
Le Léon Millot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On retrouve le Léon Millot noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costamare Passerina du Domaine Carminucci sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Carminucci
Le Domaine Carminucci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.