Domaine Caruso & MininiIsula Delia Nivolelli Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Isula Delia Nivolelli Bianco du Domaine Caruso & Minini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isula Delia Nivolelli Bianco de Domaine Caruso & Minini de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Isula Delia Nivolelli Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isula Delia Nivolelli Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Isula Delia Nivolelli Bianco
Le Isula Delia Nivolelli Bianco du Domaine Caruso & Minini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, quiche chèvre lardons ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Isula Delia Nivolelli Bianco du Domaine Caruso & Minini
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de cerise, framboise, épices douces et notes florales. Profil aérien précoce à boire jeune. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique en Wurtemberg, célèbre pour avoir donné naissance au Dornfelder (avec le Heroldrebe). Cépage noir allemand obtenu en 1931 à Weinsberg, croisement frühburgunder × trollinger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isula Delia Nivolelli Bianco du Domaine Caruso & Minini sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Caruso & Minini
Le Domaine Caruso & Minini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Delia Nivolelli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Delia Nivolelli
DOC de l'ouest sicilien (autour de Marsala, vallée du fleuve Delia, reconnue 1998). Grecanico, Inzolia et Grillo (≥65 %) signatures en blancs vifs et savoureux aux notes intenses d'agrumes, fruits jaunes, fleurs blanches et touche minérale-saline racée, harmonie remarquable. Nero d'Avola (≥65 %) en rouge roi charnu et solaire aux fruits noirs mûrs, épices et touche balsamique-méditerranéenne racée. Perricone, Syrah et Merlot structurés en cortes.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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