Domaine Caruso & MininiTimpune Grillo
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Grillo.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Timpune Grillo du Domaine Caruso & Minini est dans le top 20 des vins de Sicile.
Structure gustative du Timpune Grillo du Domaine Caruso & Minini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Timpune Grillo de Domaine Caruso & Minini de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Timpune Grillo du Domaine Caruso & Minini de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou orange.
Accords mets et vins avec du Timpune Grillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Timpune Grillo
Les accords mets et vins originaux avec le Timpune Grillo
Le Timpune Grillo du Domaine Caruso & Minini s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au camembert, quiche au jambon et au comté ou muffins salés aux lardons et au fromage râpé.
Détails et informations techniques sur le Timpune Grillo du Domaine Caruso & Minini
Découvrez le cépage: Grillo
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes mûrs, pêche jaune, fruits exotiques, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Finale tonique. Composante historique essentielle du Marsala DOC (vin muté sicilien) et star du renouveau des blancs siciliens secs modernes (Sicilia DOC). Cépage sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Timpune Grillo du Domaine Caruso & Minini sont 2016, 2015, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Caruso & Minini
Le Domaine Caruso & Minini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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