Le Domaine Caruso & Minini de Marsala en Sicile

Domaine Caruso & Minini
Le domaine propose 62 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Sicile
Il se situe en Marsala dans la région de Sicile
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Le Domaine Caruso & Minini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Caruso & Minini est un magnifique vignoble situé à Marsala, sur la côte occidentale de la Sicile en Italie. Le domaine, qui s'étend sur près de 120 hectares, est niché dans une campagne verdoyante, où la brise marine de la Méditerranée favorise le développement de vignes de haute qualité. Cette propriété vinicole remonte aux années 1900 et est le fruit de la fusion entre deux familles viticultrices historiques - les Caruso et les Minini. En 2004, Stefano Caruso, dont l'arrière-grand-père était le célèbre producteur vinicole Nino Caruso, s'est associé à Mario Minini de la maison vinicole lombarde F.lli Minini pour donner vie à ce magnifique domaine. Le domaine Caruso & Minini privilégie une approche respectueuse de l'environnement pour la culture de ses vignes. Les pratiques agricoles durables et l'utilisation de technologies modernes permettent de préserver l'équilibre naturel du terroir et de favoriser la production de vins de qualité supérieure. On retrouve dans chaque bouteille l'expression authentique du terroir et l'interopérabilité des cépages siciliens et internationaux. Le Domaine Caruso & Minini propose une vaste gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins blancs sont élaborés à partir de cépages typiques tels que le Catarratto et le Grillo, ainsi que de cépages internationaux comme le Chardonnay et le Viognier. Les vins rouges sont issus de cépages autochtones tels que le Nero d'Avola et le Perricone, ainsi que de cépages internationaux comme le Merlot et le Syrah. Une visite au Domaine Caruso & Minini offre non seulement l'opportunité de déguster des vins exceptionnels mais aussi de découvrir l'histoire et la culture sicilienne. Les dégustations sont souvent accompagnées de produits locaux, mettant en valeur l'harmonie parfaite entre la gastronomie et le vin sicilien.

Top des meilleurs vins du Domaine Caruso & Minini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caruso & Minini à Marsala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caruso & Minini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caruso & Minini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Caruso & Minini

Les vins blanc du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, quiche lorraine ou verrine de gaspacho de melon-concombre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin blanc du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou orange. En bouche le vin blanc du Domaine Caruso & Minini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Caruso & Minini

  • 2019avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Caruso & Minini

  • Catarratto Bianco
  • Grillo
  • Inzolia
  • Chardonnay
  • Grecanico
  • Zibibbo

À la découverte de la région viticole de Marsala

La région viticole du Marsala se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marco de Bartoli et le Domaine Marco de Bartoli y produisent principalement des vins doux naturel, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsala sont les Grillo, Nero d'Avola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsala révèle souvent des types d'arômes de chocolat, vanille ou cannelle et parfois aussi des arômes de fruits rouges, chêne ou fruits tropicaux.

En bouche du Marsala est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Marsala, produisant 161 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marsala s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caruso & Minini

Les vins rouge du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak tartare, lasagnes au saumon et aux épinards ou tajine d'agneau aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin rouge du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Caruso & Minini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caruso & Minini

  • 2020avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caruso & Minini

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah
  • Frappato
  • Merlot
  • Perricone
  • Nerello Mascalese

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Les grands vins effervescents du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Caruso & Minini

Les vins effervescent du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes d'omelette au saumon fumé, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou champignons farçis à la tomme et au romarin.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Caruso & Minini

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Caruso & Minini

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

Les grands vins doux naturels du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Caruso & Minini

Les vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin doux naturel du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini

  • Grillo
  • Catarratto Bianco

Découvrez le cépage: Frappato

Le Frappato est un cépage ancien très répandu en Sicile et originaire du sud-est de l'île italienne. C'est un cépage avec une structure claire et fraîche, qui donne des vins à la robe saumonée, avec des arômes de fruits rouges et des notes florales. Son acidité prononcée et sa grande aptitude à s'accommoder de l'oxydation en font un vin qui à la fois riche et subtil. Il est idéal pour une consommation à la fois avec des plats légers et avec plus de richesse, tels que des plats à base d'huile d'olive et d'herbes aromatiques, mais aussi avec des plats avec des protéines. Le Frappato est un vin qui peut être consommé jeune, mais qui peut aussi vieillir très bien et offrir une très longue durée de garde. Les vins Frappatos plus âgés sont plus intenses mais aussi plus complexes, avec des notes de fruits et des nuances plus évoluées. Dans certaines régions de Sicile, le Frappato est même utilisé comme cépage uniquement pour les vins mousseux.

Les grands vins doux du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Caruso & Minini

Les vins doux du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin doux du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Caruso & Minini

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Caruso & Minini

  • Grillo

Le mot du vin: Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.

Les grands vins rosés du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Caruso & Minini

Les vins rosé du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou gougèress.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin rosé du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Caruso & Minini est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Caruso & Minini

  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Caruso & Minini

  • Shiraz/Syrah
  • Frappato

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caruso & Minini

Une route des vins de prévue dans la région de Marsala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caruso & Minini.

Découvrez le cépage: Grecanico

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Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.