Le Domaine Caruso & Minini de Marsala en Sicile

Domaine Caruso & Minini
Le domaine propose 62 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Sicile
Il se situe en Marsala dans la région de Sicile
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Le Domaine Caruso & Minini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Marsala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Caruso & Minini est un magnifique vignoble situé à Marsala, sur la côte occidentale de la Sicile en Italie. Le domaine, qui s'étend sur près de 120 hectares, est niché dans une campagne verdoyante, où la brise marine de la Méditerranée favorise le développement de vignes de haute qualité. Cette propriété vinicole remonte aux années 1900 et est le fruit de la fusion entre deux familles viticultrices historiques - les Caruso et les Minini. En 2004, Stefano Caruso, dont l'arrière-grand-père était le célèbre producteur vinicole Nino Caruso, s'est associé à Mario Minini de la maison vinicole lombarde F.lli Minini pour donner vie à ce magnifique domaine. Le domaine Caruso & Minini privilégie une approche respectueuse de l'environnement pour la culture de ses vignes. Les pratiques agricoles durables et l'utilisation de technologies modernes permettent de préserver l'équilibre naturel du terroir et de favoriser la production de vins de qualité supérieure. On retrouve dans chaque bouteille l'expression authentique du terroir et l'interopérabilité des cépages siciliens et internationaux. Le Domaine Caruso & Minini propose une vaste gamme de vins rouges, blancs et rosés. Les vins blancs sont élaborés à partir de cépages typiques tels que le Catarratto et le Grillo, ainsi que de cépages internationaux comme le Chardonnay et le Viognier. Les vins rouges sont issus de cépages autochtones tels que le Nero d'Avola et le Perricone, ainsi que de cépages internationaux comme le Merlot et le Syrah. Une visite au Domaine Caruso & Minini offre non seulement l'opportunité de déguster des vins exceptionnels mais aussi de découvrir l'histoire et la culture sicilienne. Les dégustations sont souvent accompagnées de produits locaux, mettant en valeur l'harmonie parfaite entre la gastronomie et le vin sicilien.

Top des meilleurs vins du Domaine Caruso & Minini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caruso & Minini à Marsala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caruso & Minini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caruso & Minini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Caruso & Minini

Les vins blanc du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz sauté aux crevettes et poulet, quiche sans oeufs ou rillettes de thon au st moret.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin blanc du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou orange. En bouche le vin blanc du Domaine Caruso & Minini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Caruso & Minini

  • 2019avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Caruso & Minini

  • Catarratto Bianco
  • Grillo
  • Inzolia
  • Chardonnay
  • Grecanico
  • Zibibbo

À la découverte de la région viticole de Marsala

La région viticole du Marsala se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marco de Bartoli et le Domaine Marco de Bartoli y produisent principalement des vins doux naturel, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsala sont les Grillo, Nero d'Avola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsala révèle souvent des types d'arômes de chocolat, vanille ou cannelle et parfois aussi des arômes de fruits rouges, chêne ou fruits tropicaux.

En bouche du Marsala est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Marsala, produisant 161 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marsala s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caruso & Minini

Les vins rouge du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, nouilles chinoises aux crevettes ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin rouge du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Caruso & Minini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caruso & Minini

  • 2020avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caruso & Minini

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah
  • Frappato
  • Merlot
  • Perricone
  • Nerello Mascalese

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Les grands vins effervescents du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Caruso & Minini

Les vins effervescent du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon poché au lait de coco au curry, queue de lotte au lait de coco et curry ou saucisse de morteau sauce tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Caruso & Minini

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Caruso & Minini

  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Amylique

Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.

Les grands vins doux naturels du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Caruso & Minini

Les vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin doux naturel du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Caruso & Minini

  • Grillo
  • Catarratto Bianco

Découvrez le cépage: Grecanico

Les grands vins doux du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Caruso & Minini

Les vins doux du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin doux du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Caruso & Minini

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Caruso & Minini

  • Grillo

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

Les grands vins rosés du Domaine Caruso & Minini

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Caruso & Minini

Les vins rosé du Domaine Caruso & Minini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, pizza au thon ou verriness de velouté de poivrons et chips de chorizo.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Caruso & Minini

Au nez le vin rosé du Domaine Caruso & Minini révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Caruso & Minini est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Caruso & Minini

  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Caruso & Minini

  • Shiraz/Syrah
  • Frappato

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caruso & Minini

Une route des vins de prévue dans la région de Marsala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caruso & Minini.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Caruso & Minini et des vins de la région

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