Domaine Carvinea - Carovigno

Domaine CarvineaCarovigno

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Carovigno du Domaine Carvinea est un vin rouge de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Carovigno du Domaine Carvinea

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Carovigno de Domaine Carvinea de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Carovigno du Domaine Carvinea de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Carovigno du Domaine Carvinea

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Derniers millésimes de ce vin

Carovigno - 2017
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Carovigno du Domaine Carvinea sont 2017

Informations sur le Domaine Carvinea

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Carvinea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 45000 des vins d'Italie
Dans le top 3500 des vins de Salento
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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Le mot du vin: Délicat

Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.

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