Le Domaine Casa Amada de Colchagua Valley de Central Valley

Domaine Casa Amada
Le domaine propose 23 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Casa Silva
Il est classé au top 479 des domaines de Central Valley
Il se situe en Colchagua Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Casa Amada fait parti des domaines à suivre à Colchagua Valley. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Amada

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Amada à Colchagua Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Amada. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Amada avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Casa Amada

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casa Amada

Les vins effervescent du Domaine Casa Amada s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Casa Amada

  • 0avec une note moyenne de 2.80/5

À la découverte de la région viticole de Colchagua Valley

La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Amada

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Amada

Les vins rouge du Domaine Casa Amada s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, tajine de merguez et pommes de terre ou sanglier au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Amada

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Amada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Amada est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Amada

  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.48/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Amada

  • Carménère
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Amada

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Amada

Les vins blanc du Domaine Casa Amada s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Amada

Au nez le vin blanc du Domaine Casa Amada révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Casa Amada est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Amada

  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.51/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Amada

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Cabernet Blanc
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

Les grands vins doux du Domaine Casa Amada

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Casa Amada

Les vins doux du Domaine Casa Amada s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poivrons farcis thon et parmesan, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou falafels au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Casa Amada

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Casa Amada

  • Gewürztraminer
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Amada

Une route des vins de prévue dans la région de Colchagua Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Amada.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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