Le Domaine Casa Barranca de Central Coast de Californie

Domaine Casa Barranca
Le domaine propose 29 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4263 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Casa Barranca fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Barranca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Barranca à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Barranca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Barranca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Barranca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Barranca

Les vins rouge du Domaine Casa Barranca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), ragoût d'agneau au four ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Barranca

En bouche le vin rouge du Domaine Casa Barranca est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Barranca

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.81/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Barranca

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Barranca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Barranca

Les vins blanc du Domaine Casa Barranca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche à la crème et au thon ou millefeuille d'aubergine chèvre bacon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Barranca

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Barranca

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Barranca

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Barranca.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Casa Barranca et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

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