Domaine Casa de VinhagoPoiesis Reserva Touriga Nacional
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Poiesis Reserva Touriga Nacional du Domaine Casa de Vinhago est dans le top 20 des vins de Távora-Varosa.
Structure gustative du Poiesis Reserva Touriga Nacional du Domaine Casa de Vinhago
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poiesis Reserva Touriga Nacional de Domaine Casa de Vinhago de la région de Beiras est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Poiesis Reserva Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poiesis Reserva Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Poiesis Reserva Touriga Nacional
Le Poiesis Reserva Touriga Nacional du Domaine Casa de Vinhago s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, couscous tunisien traditionnel ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Poiesis Reserva Touriga Nacional du Domaine Casa de Vinhago
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poiesis Reserva Touriga Nacional du Domaine Casa de Vinhago sont 2013, 2015, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Casa de Vinhago
Le Domaine Casa de Vinhago fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Távora-Varosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Távora-Varosa
Plus petite DOC du Portugal (~3 500 ha) entre Douro et Dão, première région délimitée pour les mousseux du pays, vignobles d'altitude 500-900 m sur sols granitiques. Espumantes méthode traditionnelle signatures : Malvasia Fina, Cerceal, Chardonnay et Pinot Noir en cuvées fines aux notes de pomme verte, agrumes, brioche, fleurs blanches et touche minérale, bulle élégante et fraîcheur d'altitude. Touriga Nacional et Tinta Roriz en rouges tranquilles. Fines bulles portugaises.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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