Domaine Casa Defrà1908 Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du 1908 Sauvignon du Domaine Casa Defrà
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1908 Sauvignon de Domaine Casa Defrà de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du 1908 Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1908 Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le 1908 Sauvignon
Le 1908 Sauvignon du Domaine Casa Defrà s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, homard breton au naturel ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.
Détails et informations techniques sur le 1908 Sauvignon du Domaine Casa Defrà
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1908 Sauvignon du Domaine Casa Defrà sont 2014, 2016, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Casa Defrà
Le Domaine Casa Defrà fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Venezia
La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
