Le Domaine Casa del Toro de Maule Valley de Central Valley

Domaine Casa del Toro
Le domaine propose 24 vins différents
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Viña Requingua
Il est classé au top 767 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maule Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Casa del Toro fait parti des domaines à suivre à Maule Valley. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa del Toro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa del Toro à Maule Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa del Toro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa del Toro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa del Toro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa del Toro

Les vins rouge du Domaine Casa del Toro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou casserons façon paysanne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa del Toro

En bouche le vin rouge du Domaine Casa del Toro est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa del Toro

  • 2009avec une note moyenne de 3.22/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.19/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.15/5
  • 0avec une note moyenne de 3.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa del Toro

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Sauvignon Blanc
  • Malbec
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Maule Valley

Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.

~30 000 ha, climat tempéré à forte amplitude thermique. Bio et nature en plein essor.

Les grands vins blancs du Domaine Casa del Toro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa del Toro

Les vins blanc du Domaine Casa del Toro s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, papillotes de pavés de saumon simple ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa del Toro

En bouche le vin blanc du Domaine Casa del Toro est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa del Toro

  • 0avec une note moyenne de 3.14/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa del Toro

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa del Toro

Une route des vins de prévue dans la région de Maule Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa del Toro.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Casa del Toro et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.

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