Domaine Casa GeraldoColheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut du Domaine Casa Geraldo est dans le top 60 des vins de Minas Gerais.
Structure gustative du Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut du Domaine Casa Geraldo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut de Domaine Casa Geraldo de la région de Minas Gerais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut
Le Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut du Domaine Casa Geraldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), tartines saumon mozzarella au four ou linguines à l'encre de seiche aux coques.
Détails et informations techniques sur le Colheita de Inverno Sauvignon Blanc Brut du Domaine Casa Geraldo
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Informations sur le Domaine Casa Geraldo
Le Domaine Casa Geraldo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Minas Gerais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minas Gerais
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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