Le Domaine Casa Mateo de Curico Valley de Central Valley

Domaine Casa Mateo
Le domaine propose 10 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Viña Requingua
Il est classé au top 264 des domaines de Central Valley
Il se situe en Curico Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Casa Mateo fait parti des domaines à suivre à Curico Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Mateo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Mateo à Curico Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Mateo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Mateo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Mateo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Mateo

Les vins rouge du Domaine Casa Mateo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, salade semoule-merguez ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Mateo

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Mateo révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Mateo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Mateo

  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Mateo

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Curico Valley

Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.

Aussi Merlot souple et Carmenère épicée (poivron, fruits noirs). 18 000 ha à ~185 km au sud de Santiago, climat méditerranéen tempéré par les brises maritimes.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Mateo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Mateo

Les vins blanc du Domaine Casa Mateo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de currywurst, flan au thon et son coulis de poireaux ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Mateo

Au nez le vin blanc du Domaine Casa Mateo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Casa Mateo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Mateo

  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.28/5
  • 0avec une note moyenne de 3.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Mateo

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins rosés du Domaine Casa Mateo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Casa Mateo

Les vins rosé du Domaine Casa Mateo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Casa Mateo

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Mateo

Une route des vins de prévue dans la région de Curico Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Mateo.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Casa Mateo et des vins de la région

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Se dit d’un vin vif et nerveux.

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