Domaine Casa MontesAmpakama Dulce Natural Viognier
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Ampakama Dulce Natural Viognier du Domaine Casa Montes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ampakama Dulce Natural Viognier de Domaine Casa Montes de la région de San Juan est un vin principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ampakama Dulce Natural Viognier du Domaine Casa Montes de la région de San Juan révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ampakama Dulce Natural Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ampakama Dulce Natural Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Ampakama Dulce Natural Viognier
Le Ampakama Dulce Natural Viognier du Domaine Casa Montes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de champignons farcis, nuggets de thon ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Ampakama Dulce Natural Viognier du Domaine Casa Montes
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ampakama Dulce Natural Viognier du Domaine Casa Montes sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Casa Montes
Le Domaine Casa Montes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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