Domaine Casa RojoCL98 Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du CL98 Tinto du Domaine Casa Rojo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le CL98 Tinto de Domaine Casa Rojo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du CL98 Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le CL98 Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le CL98 Tinto
Le CL98 Tinto du Domaine Casa Rojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, brochettes d'agneau à l'orientale ou pintade farcie moelleuse au four.
Détails et informations techniques sur le CL98 Tinto du Domaine Casa Rojo
Découvrez le cépage: Lledoner pelut
Cépage noir français et espagnol autochtone du Roussillon et de Catalogne, mutation poilue du Grenache (lledoner = grenache en catalan). Productif, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs et de garrigue. Composante des assemblages du Roussillon AOC et du Priorat DOQ, signe une variation du grenache.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CL98 Tinto du Domaine Casa Rojo sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Casa Rojo
Le Domaine Casa Rojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
Appellation espagnole DO créée en 1982, située en Castille-et-León le long du Duero, sur 4 provinces (Burgos, Valladolid, Soria, Segovia). Vignoble d'environ 19 000 ha en haute altitude (720-1100 m), favorisant une grande amplitude thermique et la concentration. Climat continental rigoureux. Cépage roi : Tempranillo (~95 % du vignoble, ici appelé Tinto Fino ou Tinta del País).
La région viticole de Castille-et-Léon
Plus grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest du pays. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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