
Domaine Casa RojoNature Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nature Blanc du Domaine Casa Rojo de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Nature Blanc du Domaine Casa Rojo
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nature Blanc du Domaine Casa Rojo sont 2014, 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Casa Rojo
Le Domaine Casa Rojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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