Domaine Casa Santos LimaPalha Canas Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Palha Canas Reserva du Domaine Casa Santos Lima
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palha Canas Reserva de Domaine Casa Santos Lima de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palha Canas Reserva du Domaine Casa Santos Lima de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Palha Canas Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palha Canas Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Palha Canas Reserva
Le Palha Canas Reserva du Domaine Casa Santos Lima s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pho ga (soupe de poulet vietnamienne) ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le Palha Canas Reserva du Domaine Casa Santos Lima
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palha Canas Reserva du Domaine Casa Santos Lima sont 2013, 2015, 2012, 2016
Informations sur le Domaine Casa Santos Lima
Le Domaine Casa Santos Lima fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
