Domaine Casa Valduga130 Brut Espumante
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le 130 Brut Espumante du Domaine Casa Valduga est dans le top 80 des vins de Vale dos Vinhedos.
Structure gustative du 130 Brut Espumante du Domaine Casa Valduga
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le 130 Brut Espumante de Domaine Casa Valduga de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 130 Brut Espumante du Domaine Casa Valduga de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 130 Brut Espumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le 130 Brut Espumante
Les accords mets et vins originaux avec le 130 Brut Espumante
Le 130 Brut Espumante du Domaine Casa Valduga s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou encornets sautés à la persillade.
Détails et informations techniques sur le 130 Brut Espumante du Domaine Casa Valduga
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 130 Brut Espumante du Domaine Casa Valduga sont 2006, 2020, 2007, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Casa Valduga
Le Domaine Casa Valduga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Vale dos Vinhedos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vale dos Vinhedos
Première DO brésilienne (2012) au cœur de la Serra Gaúcha (Rio Grande do Sul) : Merlot signature en rouge roi — souple et fruité aux notes de cerise, prune, mûre, fruits rouges et touche d'épices, tanins ronds et finale élégante. Cabernet structuré et Tannat dense en complément. Mousseux méthode traditionnelle d'excellence (Chardonnay, Pinot Noir) — fins et persistants, fleuron national. Moscato en blanc.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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