Domaine Casa Vinicola Cellamare - CodoroVigne del Sole Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Vigne del Sole Negroamaro du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne del Sole Negroamaro de Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigne del Sole Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne del Sole Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne del Sole Negroamaro
Le Vigne del Sole Negroamaro du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, salade de pâtes à l'italienne ou agneau braisé au poivron.
Détails et informations techniques sur le Vigne del Sole Negroamaro du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont. Il donne des vins rouges intenses, à l'acidité élevée, aux tanins souples et aux arômes de cerise noire, prune et épices. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, il s'exporte aussi en Argentine et en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigne del Sole Negroamaro du Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro sont 0
Informations sur le Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro
Le Domaine Casa Vinicola Cellamare - Codoro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Région viticole italienne située dans le talon de la botte (sud des Pouilles), englobant les provinces de Lecce, Brindisi et une partie de Tarente. Climat méditerranéen chaud et ensoleillé, brises marines, sols argileux et rouges riches en minéraux. Cépages stars : Negroamaro (cépage signature, ~30 000 ha en Pouilles, dont une grande part au Salento), Primitivo (Manduria), Malvasia Nera. Appellations phares : Salice Salentino DOC, Brindisi DOC, Squinzano DOC.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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