Domaine GarofoliBrut Metodo Classico Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Brut Metodo Classico Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Metodo Classico Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Metodo Classico Rosé
Le Brut Metodo Classico Rosé du Domaine Garofoli s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagine d'agneau aux pruneaux, roti de veau aux girolles et à la crême ou cassoulet.
Détails et informations techniques sur le Brut Metodo Classico Rosé du Domaine Garofoli
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Metodo Classico Rosé du Domaine Garofoli sont 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Garofoli
Le Domaine Garofoli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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