Domaine GarofoliPodium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Garofoli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Garofoli de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Garofoli de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Garofoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, quiche aux courgettes ou cannelés salés jambon fumé - comté.
Détails et informations techniques sur le Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Garofoli
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Garofoli sont 2007, 2010, 2009, 2008 et 2004.
Informations sur le Domaine Garofoli
Le Domaine Garofoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
