Domaine Casal FarnetoGrancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Casal Farneto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Casal Farneto de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Casal Farneto de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Casal Farneto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, quiche au jambon et au comté ou koka ( tourte à l'espagnole ).
Détails et informations techniques sur le Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Casal Farneto
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Blancs aromatiques et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de sureau, fruit de la passion, mangue, groseille à maquereau, agrumes et notes herbacées de buis rappelant le sauvignon blanc. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Pays-Bas et Luxembourg. Hybride créé en 1991 par Valentin Blattner en Suisse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Casal Farneto sont 2019, 2011, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Casal Farneto
Le Domaine Casal Farneto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC des Marches centre-est autour de Jesi (Riserva DOCG depuis 2010), l'un des grands blancs italiens. Verdicchio autochtone signature (min. 85%) : blancs secs et structurés aux notes signature d'amande amère, agrumes, pomme verte, fenouil, fleurs blanches et touche minérale saline, bouche tendue et au beau potentiel de garde (10+ ans). Style à la fois frais en jeunesse et complexe à maturité.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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