Domaine CasaldomoMoscato Spumante
Vin
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Le Moscato Spumante du Domaine Casaldomo est dans le top 0 des vins d'Asti.
Détails et informations techniques sur le Moscato Spumante du Domaine Casaldomo
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, parent du Carmenère selon les analyses génétiques (croisement avec le Cabernet Franc). Quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs. Préservé dans les collections variétales pour sa grande valeur génétique et son intérêt patrimonial.
Informations sur le Domaine Casaldomo
Le Domaine Casaldomo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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