Domaine Casalis DouhetVilla Casalis Colli Maceratesi Ribona
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona du Domaine Casalis Douhet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona de Domaine Casalis Douhet de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona
Le Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona du Domaine Casalis Douhet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche sans pâte brocolis et bleu ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Détails et informations techniques sur le Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona du Domaine Casalis Douhet
Découvrez le cépage: Courbu noir
Le courbu noir est un cépage aux feuilles rouges et bronzées. Il est originaire du vignoble pyrénéen où il occupe un peu plus d’un hectare. Il est entièrement différent du courbu blanc. Les feuilles adultes disposent de cinq lobes ainsi que d’un sinus pétiolaire. Les baies du courbu noir sont rondes. Ces dernières sont petites, tout comme les grappes. Le début des nervures ainsi que le point pétiolaire sont de couleur rouge. Les rameaux de ce cépage s’inclinent pour prendre la forme d’un parasol.Le courbu noir est peu productif. Pour espérer une récolte significative, il est important de le tailler long. Son époque de débourrement commence 3 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de troisième époque. Ce cépage est très sensible à l’oïdium mais il ne craint pas beaucoup le mildiou. Il permet de produire des vins légers et fins. Il est peu coloré et ne contient pas assez d’alcool. Le courbu noir compte deux clones agréés, le 728 et le 729.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Casalis Colli Maceratesi Ribona du Domaine Casalis Douhet sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Casalis Douhet
Le Domaine Casalis Douhet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Colli Maceratesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Maceratesi
La région viticole du Colli Maceratesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Pollenza et le Domaine Saputi y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Maceratesi sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Maceratesi révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Clone
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