Domaine CasamontiPrunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Prunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso du Domaine Casamonti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso de Domaine Casamonti de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Prunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Prunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso
Le Prunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso du Domaine Casamonti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, epaule d'agneau marocaine ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Prunaio Dei Colli Della Toscana Centrale Rosso du Domaine Casamonti
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Informations sur le Domaine Casamonti
Le Domaine Casamonti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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