Domaine CasarenaAreyna Torrontes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la plat épicé ou des apéritif.
Structure gustative du Areyna Torrontes du Domaine Casarena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Areyna Torrontes de Domaine Casarena de la région de Salta est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Areyna Torrontes du Domaine Casarena de la région de Salta révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Areyna Torrontes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Areyna Torrontes
Les accords mets et vins originaux avec le Areyna Torrontes
Le Areyna Torrontes du Domaine Casarena s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), quiche saumon-chèvre ou pelures de pomme de terre en chips.
Détails et informations techniques sur le Areyna Torrontes du Domaine Casarena
Découvrez le cépage: Blanqueiron
Le Blanqueiron blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Blanqueiron blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Areyna Torrontes du Domaine Casarena sont 2019, 0, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Casarena
Le Domaine Casarena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Cafayate Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cafayate Valley
La région viticole du Cafayate Valley se situe dans la région du Calchaqui Valley en Salta en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Matervini et le Domaine Domingo Molina y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cafayate Valley sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cafayate Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, toasté ou mûrier et parfois aussi des arômes d'origan, ronce ou prune noire.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
