Domaine Cascina del ColleInvasione Villamagna Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Invasione Villamagna Riserva du Domaine Cascina del Colle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Invasione Villamagna Riserva de Domaine Cascina del Colle de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Invasione Villamagna Riserva du Domaine Cascina del Colle de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Invasione Villamagna Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Invasione Villamagna Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Invasione Villamagna Riserva
Le Invasione Villamagna Riserva du Domaine Cascina del Colle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou moussaka d'aubergine à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Invasione Villamagna Riserva du Domaine Cascina del Colle
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque (pulpe rouge), aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois planté massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages méridionaux, aujourd'hui marginal mais subsiste en Languedoc. Cépage noir teinturier français (Grand Noir de la Calmette), obtenu en 1855 par Henri Bouschet (Aramon × Petit Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Invasione Villamagna Riserva du Domaine Cascina del Colle sont 2014, 0, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Cascina del Colle
Le Domaine Cascina del Colle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Villamagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villamagna
DOC abruzzaise récente (2011) au cœur du Montepulciano (Chieti), entre Tollo et Chieti. Montepulciano signature exclusif (≥95 %) en rouge roi : robe profonde rubis à violacée, charnu et fruité aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune et touche épicée-poivrée, tanins souples et bouche généreuse, acidité modérée. Polyvalent à table dès la jeunesse, version Riserva plus structurée pour la garde. Petit terroir confidentiel signé par une poignée de domaines.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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