
Domaine Cascina DesderiRoero Arneis Giallo
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Roero Arneis Giallo du Domaine Cascina Desderi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roero Arneis Giallo de Domaine Cascina Desderi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roero Arneis Giallo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roero Arneis Giallo
Les accords mets et vins originaux avec le Roero Arneis Giallo
Le Roero Arneis Giallo du Domaine Cascina Desderi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, spaghetti aux crevettes et à la crème ou gratin de ravioles aux 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Roero Arneis Giallo du Domaine Cascina Desderi
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roero Arneis Giallo du Domaine Cascina Desderi sont 0
Informations sur le Domaine Cascina Desderi
Le Domaine Cascina Desderi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
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