Domaine Cascina GiliLe More Barbera D'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Le More Barbera D'Asti du Domaine Cascina Gili
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le More Barbera D'Asti de Domaine Cascina Gili de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le More Barbera D'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le More Barbera D'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Le More Barbera D'Asti
Le Le More Barbera D'Asti du Domaine Cascina Gili s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, boulettes de viande à la catalane ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Le More Barbera D'Asti du Domaine Cascina Gili
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le More Barbera D'Asti du Domaine Cascina Gili sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Cascina Gili
Le Domaine Cascina Gili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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