Domaine Cascina le PreseglieKaivalya S. Martino della Battaglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Kaivalya S. Martino della Battaglia du Domaine Cascina le Preseglie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kaivalya S. Martino della Battaglia de Domaine Cascina le Preseglie de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Kaivalya S. Martino della Battaglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kaivalya S. Martino della Battaglia
Les accords mets et vins originaux avec le Kaivalya S. Martino della Battaglia
Le Kaivalya S. Martino della Battaglia du Domaine Cascina le Preseglie s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, calamars farcis ou crumble cabillaud courgettes.
Détails et informations techniques sur le Kaivalya S. Martino della Battaglia du Domaine Cascina le Preseglie
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kaivalya S. Martino della Battaglia du Domaine Cascina le Preseglie sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Cascina le Preseglie
Le Domaine Cascina le Preseglie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de San Martino della Battaglia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Martino della Battaglia
La région viticole du San Martino della Battaglia se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Selva Capuzza et le Domaine Feliciana y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Au nez du San Martino della Battaglia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du San Martino della Battaglia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
