Domaine CasellaThe Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz du Domaine Casella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz de Domaine Casella de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz
Le The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz du Domaine Casella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz du Domaine Casella
Découvrez le cépage: Codivarta
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Black Stump 10th Anniversary Reserve Oak Barrel Matured Shiraz du Domaine Casella sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Casella
Le Domaine Casella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
