Domaine CasteggioVivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Casteggio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese de Domaine Casteggio de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Le Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Casteggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Casteggio
Découvrez le cépage: Alicante Bouschet
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vivace Bonarda dell'Oltrepo Pavese du Domaine Casteggio sont 0
Informations sur le Domaine Casteggio
Le Domaine Casteggio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Bonarda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonarda dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Bonarda dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria Cabanon et le Domaine Castello di Luzzano y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonarda dell'Oltrepo Pavese sont les Cardinal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonarda dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
