Domaine Castel GroupChâteau Roosi Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Château Roosi Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Roosi Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Château Roosi Shiraz
Le Château Roosi Shiraz du Domaine Castel Group s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), cannellonis de saumon ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Château Roosi Shiraz du Domaine Castel Group
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Castel Group
Le Domaine Castel Group fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
