Domaine Castel SchwanburgSüdtiroler Dell'Alto Adige Cabernet
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet du Domaine Castel Schwanburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet de Domaine Castel Schwanburg de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet
Le Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet du Domaine Castel Schwanburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, risotto de coquillettes au chorizo ou courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices.
Détails et informations techniques sur le Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet du Domaine Castel Schwanburg
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Südtiroler Dell'Alto Adige Cabernet du Domaine Castel Schwanburg sont 0
Informations sur le Domaine Castel Schwanburg
Le Domaine Castel Schwanburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
