Domaine Cantina KalternPinot Nero Riserva Pfarrhof
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Nero Riserva Pfarrhof du Domaine Cantina Kaltern
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Nero Riserva Pfarrhof de Domaine Cantina Kaltern de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Nero Riserva Pfarrhof du Domaine Cantina Kaltern de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Nero Riserva Pfarrhof
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Nero Riserva Pfarrhof
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Nero Riserva Pfarrhof
Le Pinot Nero Riserva Pfarrhof du Domaine Cantina Kaltern s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou filet lapin à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Pinot Nero Riserva Pfarrhof du Domaine Cantina Kaltern
Découvrez le cépage: Crouchen
Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Nero Riserva Pfarrhof du Domaine Cantina Kaltern sont 2010, 2011, 0, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Cantina Kaltern
Le Domaine Cantina Kaltern fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 110 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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