Domaine CastelSyrah Réserve de France
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Réserve de France du Domaine Castel de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou prune et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Syrah Réserve de France
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Réserve de France
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Réserve de France
Le Syrah Réserve de France du Domaine Castel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou filets de rouget sauce safranée.
Détails et informations techniques sur le Syrah Réserve de France du Domaine Castel
Découvrez le cépage: Sulima
Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Réserve de France du Domaine Castel sont 2018, 2016, 2015, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Castel
Le Domaine Castel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 111 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
