Domaine Castell del RemeiCosters Del Segre Sícoris Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Costers Del Segre Sícoris Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costers Del Segre Sícoris Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Costers Del Segre Sícoris Rosé
Le Costers Del Segre Sícoris Rosé du Domaine Castell del Remei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), gigot bitume ou orecchiette de l'été.
Détails et informations techniques sur le Costers Del Segre Sícoris Rosé du Domaine Castell del Remei
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
Rouges légers et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et épices alpines fraîches. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales de l'Isère et participe à des cuvées dauphinoises confidentielles. Cépage noir français autochtone de l'Isère, dans le Dauphiné, préservé pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costers Del Segre Sícoris Rosé du Domaine Castell del Remei sont 2018, 2015, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Castell del Remei
Le Domaine Castell del Remei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Costers del Segre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costers del Segre
DO catalane de Lleida, 6 sous-zones de la plaine aux contreforts pyrénéens (jusqu'à 1 000 m). Domaine Raïmat pionnier qualitatif. Tempranillo (Ull de Llebre) signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples et bouche gourmande. Cabernet ferme, Pinot Noir fin, Trepat catalan.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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