Domaine Castello di AmorosaKing Ridge Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du King Ridge Pinot Noir du Domaine Castello di Amorosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le King Ridge Pinot Noir de Domaine Castello di Amorosa de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du King Ridge Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le King Ridge Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le King Ridge Pinot Noir
Le King Ridge Pinot Noir du Domaine Castello di Amorosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le King Ridge Pinot Noir du Domaine Castello di Amorosa
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du King Ridge Pinot Noir du Domaine Castello di Amorosa sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Castello di Amorosa
Le Domaine Castello di Amorosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région d'Yountville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yountville
La région viticole d'Yountville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Grgich Hills et le Domaine Grgich Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yountville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yountville révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mûre boysen ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, tabac ou cerise noire.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
