Domaine Castello di Gabiano - Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo

Domaine Castello di GabianoIl Giardino di Flora Malvasia di Casorzo

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo du Domaine Castello di Gabiano est un vin rouge de la région de Malvasia di Casorzo d'Asti au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo du Domaine Castello di Gabiano

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo de Domaine Castello di Gabiano de la région du Piémont est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo du Domaine Castello di Gabiano

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Crouchen

Le Crouchen blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Crouchen blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .

Derniers millésimes de ce vin

Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo - 2014
Dans le top 100 des vins de Malvasia di Casorzo d'Asti
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Il Giardino di Flora Malvasia di Casorzo du Domaine Castello di Gabiano sont 2014

Informations sur le Domaine Castello di Gabiano

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Malvasia di Casorzo d'Asti dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Castello di Gabiano sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Castello di Gabiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Malvasia di Casorzo d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 45000 des vins d'Italie
Dans le top 8000 des vins de Malvasia di Casorzo d'Asti
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Malvasia di Casorzo d'Asti

La région viticole du Malvasia di Casorzo d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bartenura et le Domaine Sulin y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Au nez du Malvasia di Casorzo d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits noirs. En bouche du Malvasia di Casorzo d'Asti est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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