Domaine Castello di GabianoIl Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Castello di Gabiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese de Domaine Castello di Gabiano de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Castello di Gabiano de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de confiture, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese
Les accords mets et vins originaux avec le Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese
Le Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Castello di Gabiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, wok de poulet au nouilles chinoises ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Castello di Gabiano
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Ruvo Grignolino del Monferrato Casalese du Domaine Castello di Gabiano sont 2017, 2015, 2013, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Castello di Gabiano
Le Domaine Castello di Gabiano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
