Domaine Castello di MagioneMonterone Grechetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Monterone Grechetto du Domaine Castello di Magione
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monterone Grechetto de Domaine Castello di Magione de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monterone Grechetto du Domaine Castello di Magione de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Monterone Grechetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monterone Grechetto
Les accords mets et vins originaux avec le Monterone Grechetto
Le Monterone Grechetto du Domaine Castello di Magione s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, quiche aux courgettes ou allumettes au fromage.
Détails et informations techniques sur le Monterone Grechetto du Domaine Castello di Magione
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monterone Grechetto du Domaine Castello di Magione sont 2018, 2015, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Castello di Magione
Le Domaine Castello di Magione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Trasimeno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trasimeno
La région viticole du Trasimeno se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Berioli et le Domaine Azienda Agraria Carini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Trasimeno sont les Merlot, Sangiovese et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trasimeno révèle souvent des types d'arômes de terre, truffe ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
