Domaine Castello di MontegioveGatto Gatto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gatto Gatto du Domaine Castello di Montegiove
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gatto Gatto de Domaine Castello di Montegiove de la région de Ombrie est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Gatto Gatto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gatto Gatto
Les accords mets et vins originaux avec le Gatto Gatto
Le Gatto Gatto du Domaine Castello di Montegiove s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, gratin de pâtes au saumon fumé ou tournedos rossini sauce porto.
Détails et informations techniques sur le Gatto Gatto du Domaine Castello di Montegiove
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gatto Gatto du Domaine Castello di Montegiove sont 2015, 2013, 2008, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Castello di Montegiove
Le Domaine Castello di Montegiove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Orvietano Rosso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvietano Rosso
DOC ombrienne (1998, contrepoint rouge de l'Orvieto blanc) au sud-ouest de Terni, collines volcaniques jusqu'au Latium. Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Canaiolo et Ciliegiolo signatures (≥70 %) en rouges rois équilibrés aux notes vives de cerise, prune, fruits rouges, violette et touche épicée-herbacée, tanins ronds et velouté souple. Aleatico aromatique en complément doux. Authenticité ombrienne large et élégante.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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