Domaine Castello di Torre In PietraPagliaccetto Novello
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Pagliaccetto Novello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pagliaccetto Novello
Les accords mets et vins originaux avec le Pagliaccetto Novello
Le Pagliaccetto Novello du Domaine Castello di Torre In Pietra s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes d'assortiment de mini-brochettes apéritives ou préparation des olives (olives noires en saumure).
Détails et informations techniques sur le Pagliaccetto Novello du Domaine Castello di Torre In Pietra
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Castello di Torre In Pietra
Le Domaine Castello di Torre In Pietra fait parti des domaines à suivre à Latium. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
