Domaine Cantina GabrieleDolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese)
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese) du Domaine Cantina Gabriele est dans le top 40 des vins de Vino da Tavola.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese) du Domaine Cantina Gabriele de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese)
Les accords mets et vins originaux avec le Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese)
Le Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese) du Domaine Cantina Gabriele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, macaronis à la tunisienne ou carry camaron (gambas) de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese) du Domaine Cantina Gabriele
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolcemente Rosso (Cabernet Sauvignon - Cesanese) du Domaine Cantina Gabriele sont 2015, 2008, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantina Gabriele
Le Domaine Cantina Gabriele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Catégorie la plus libre du vin italien, sans contrainte de cépage ni de zone. Tous styles : rouges audacieux à base de cépages bordelais (Cabernet, Merlot), assemblages atypiques, cuvées d'auteur hors des règles DOC. Berceau historique des « Super Toscans » dans les années 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) avant la création de l'IGT en 1992. Aujourd'hui dédiée aux vins du quotidien ou aux expérimentations vigneronnes.
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