Le Domaine Castello di Torre In Pietra au Latium

Domaine Castello di Torre In Pietra
Le domaine propose 18 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 190 des domaines du Latium
Il se situe en Latium
Retrouvez le Domaine Castello di Torre In Pietra sur Facebook

Le Domaine Castello di Torre In Pietra fait parti des domaines à suivre à Latium. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castello di Torre In Pietra

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castello di Torre In Pietra à Latium parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castello di Torre In Pietra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castello di Torre In Pietra avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Castello di Torre In Pietra

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Castello di Torre In Pietra

Les vins effervescent du Domaine Castello di Torre In Pietra s'accordent généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de bretzel et mauricette de ode ! ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Castello di Torre In Pietra

  • Vermentino
  • Sangiovese
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole du Latium

Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.

Climat tempéré. Le vin de table romain par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Castello di Torre In Pietra

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castello di Torre In Pietra

Les vins blanc du Domaine Castello di Torre In Pietra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou verrine avocat crabe au pesto.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castello di Torre In Pietra

Au nez le vin blanc du Domaine Castello di Torre In Pietra révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Castello di Torre In Pietra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castello di Torre In Pietra

  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castello di Torre In Pietra

  • Vermentino
  • Trebbiano
  • Fiano
  • Malvasia
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Montepulciano

Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.

Les grands vins rouges du Domaine Castello di Torre In Pietra

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castello di Torre In Pietra

Les vins rouge du Domaine Castello di Torre In Pietra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, cannelloni de viande ou vitello tonnato.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castello di Torre In Pietra

Au nez le vin rouge du Domaine Castello di Torre In Pietra révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou chêne et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Castello di Torre In Pietra est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castello di Torre In Pietra

  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castello di Torre In Pietra

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Montepulciano
  • Cesanese
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.

Les grands vins rosés du Domaine Castello di Torre In Pietra

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castello di Torre In Pietra

Les vins rosé du Domaine Castello di Torre In Pietra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou poulet korma (inde).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castello di Torre In Pietra

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Castello di Torre In Pietra

  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah
  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castello di Torre In Pietra

Une route des vins de prévue dans la région du Latium ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castello di Torre In Pietra.

Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).

Actualités du Domaine Castello di Torre In Pietra et des vins de la région

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Le mot du vin: Analyse sensorielle

Nom technique de la dégustation.