Domaine Castello MurphyZelavi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zelavi du Domaine Castello Murphy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zelavi de Domaine Castello Murphy de la région de Catalogne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Zelavi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zelavi
Les accords mets et vins originaux avec le Zelavi
Le Zelavi du Domaine Castello Murphy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, flammekueche au munster ou rôti de porc aux oignons et au miel.
Détails et informations techniques sur le Zelavi du Domaine Castello Murphy
Découvrez le cépage: Tressailler
Blancs vifs et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes discrets d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Aussi en bases effervescentes. Composante de l'appellation Saint-Pourçain AOC en Auvergne, participe au Crémant de Bourgogne. Aussi appelé Sacy, cépage blanc français autochtone de l'Allier et du Bourbonnais, signe la Bourgogne septentrionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zelavi du Domaine Castello Murphy sont 0
Informations sur le Domaine Castello Murphy
Le Domaine Castello Murphy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
DO catalane du nord-est sous tramontane, entre Figueres et la côte, terroir schisteux et granitique. Rosés frais et gastronomiques en spécialité reconnue : Garnatxa et Cariñena en saignée aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, herbes méditerranéennes et touche saline marine. Rouges souples de Garnatxa (cerise, garrigue) et Cariñena (mûre, épices). Garnatxa de l'Empordà en doux naturel oxydatif (figue, noix, caramel).
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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