Domaine CastelluccioLa Mia Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Mia Riserva du Domaine Castelluccio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Mia Riserva de Domaine Castelluccio de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Mia Riserva du Domaine Castelluccio de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du La Mia Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Mia Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le La Mia Riserva
Le La Mia Riserva du Domaine Castelluccio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash polonais, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou gigot d'agneau aux pommes boulangères.
Détails et informations techniques sur le La Mia Riserva du Domaine Castelluccio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Mia Riserva du Domaine Castelluccio sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Castelluccio
Le Domaine Castelluccio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Forlì à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Forlì
Cœur du vignoble romagnol entre Bologne et Cesena, collines sub-apennines aux sols argilo-calcaires. Sangiovese signature en rouge roi (~7 500 ha, 123 clones) : structuré et éclatant aux notes de cerise rouge, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche minérale — version romagnole plus solaire et fruitée qu'en Toscane, du jeune gourmand aux Riserva de garde (cru Predappio phare). Albana di Romagna DOCG en blanc unique (sec à passito, agrumes, miel, abricot). Pagadebit, Trebbiano frais.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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