Domaine CastelmarcoPinot Grigio Blush
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Pinot Grigio Blush du Domaine Castelmarco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Blush de Domaine Castelmarco de la région de Lombardie est un vin .
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Blush
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Blush
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Blush
Le Pinot Grigio Blush du Domaine Castelmarco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de la mer, crumble cabillaud courgettes ou guacamole maison.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Blush du Domaine Castelmarco
Découvrez le cépage: Pinot grigio
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.
Informations sur le Domaine Castelmarco
Le Domaine Castelmarco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Pavia
IGT lombarde complémentaire à l'Oltrepò Pavese voisin, expression accessible du terroir pavesan. Pinot Nero phare en rouge : fin et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins souples — fruité et gourmand. Aussi Barbera vive, Croatina charnue, Bonarda souple. Blancs Pinot Grigio frais, Chardonnay rond, Riesling minéral, Moscato muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
